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Mehlothek

Weizenmehl Type 405

Weizenmehl Type 405

€2,49 EUR
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Gewicht

Weizenmehl 405 ist das Haushaltsmehl. Ein sehr helles und feines Mehl, mit guten Backeigenschaften. welches nur das inneren des Getreidekornes enthält. Unser 405 wird aus den besten Qualitätsweizen wie die anderen Mehle hergestellt!

Ideal für Kuchen (Rühr- oder Mürbteige), Hefegebäcke, Dampfnudeln, Pizza und Kekse.

 

Zutaten: Weizenmehl
100 g enthalten durchschnittlich:

 Brennwert   1457 kJ / 344 kcal
Eiweiss 11,0 g
Kohlenhydrate 72,0 g
- davon Zucker 0,07 g
Fett 1,0 g
- davon gesättigte FS 0,1 g
Salz 0,01 g
Ballaststoffe 3,5 g


Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Lagerung

Lagerung unserer Mehle:

Unsere Mehle sind frisch erzeugte und unbehandelte Lebensmittel, welche eine besondere Lagerung benötigen.

Am besten wird das Mehl stets trocken, kühl und dunkel gelagert werden.

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